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작지만 강하다, 야키토리소비의 시작

1인 운영으로 완성하는

고효율 창업

숯불 위에서 피어나는 작은 성공의 불씨

본사만의 독점 시스템으로

누구나 안정적으로 성공합니다.

41.9%의 압도적 마진율,

야키토리소비가 제시하는

수익형 프랜차이즈의 새로운 기준

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점주의 행복과 지속 가능성을

가장 먼저 생각합니다.

우리는 단기적인 성과보다 오래가는 가게를 만듭니다.
손님은 자꾸 찾고 싶고, 점주는 오래 지켜가고 싶은 브랜드입니다.

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평균 테이블 단가

70,000

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평균 마진율

41.9%

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투자금 회수기간

6개월

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꾸준히 사랑받는 작은 가게

오사카의 골목마다 자리 잡은 작은 이자카야에서
경험했던 순간들을 기억합니다.
그곳에서 느꼈던 숯불의 은은한 향, 사장님과의 따뜻한 대화,
그리고 마음속 깊이 스며드는 정을
한국에서도 고스란히 전하고 싶었습니다.

우리는 화려한 성공보다
작지만 단단하게 유지되는 가게를 만들고 싶었습니다.

혼자서도 지켜낼 수 있고, 시간이 흐를수록 단골이 늘어나는 곳.
그 소박한 꿈에서 야키토리소비는 태어났습니다.

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작아도 강한 경쟁력,

이렇게 완성됩니다.

야키토리소비는 혼자서도 운영할 수 있는
효율적인 구조를 만들었습니다.

소형 이자카야 모델

1인 운영이 가능해 인건비와 고정비 부담을
획기적으로 줄일 수 있습니다.

효율적인 매장 운영을 통해 초기 투자 비용도 최소화하면서,
작은 규모라도 안정적인 수익 구조를 구축할 수 있어
누구나 부담 없이 시작할 수 있습니다.

정통 일본 감성 메뉴

야키토리소비는 정통 일본 감성을 담아낸 숯불 닭꼬치와
따뜻하고 깊은 맛의 나베 메뉴를 선보입니다.

본사 독점 개발 소스를 통해 모든 매장에서
완벽히 표준화된 맛과 품질을 유지합니다.

본사 일괄 공급 시스템

야키토리소비는 주류, 식자재, 비법 소스 등 매장 핵심 품목을
본사에서 직접 안정적으로 공급합니다.

이를 통해 점주님은 복잡한 유통 및 재고 부담 없이 오직 매장 운영과
고객 서비스에만 집중하실 수 있습니다.

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시작은 가볍게, 수익은 알차게, 공간은 따뜻하게

3가지 성공 키워드

야키토리소비는 혼자서도 운영할 수 있는
효율적인 구조를 만들었습니다.

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낮은 창업 비용

작게 시작해 크게 이어가는 창업

02

높은 객단가

효율적인 운영, 알찬 수익

03

따뜻한 감성 공간

머무는 순간이 편안해지는 분위기

동네를 사로잡는,

단골이 몰리는 이자카야

야키토리소비는 지역 밀착 운영 전략으로
단골을 확보하고 꾸준한 매출을 만드는
소형 고효율 프랜차이즈입니다.

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단골 관리 시스템

고객 이름과 취향을 기억하고, 작은 서비스로 관계를
쌓아 꾸준히 찾는 단골을 확보합니다.

감성 공간 경쟁력

아늑한 다찌석과 따뜻한 조명으로
혼자 와도 편안하고, 오래 머물고 싶은 공간을 만듭니다.

지역 밀착형 운영 전략

지역 고객층 특성에 따라 주력 메뉴와 이벤트를 조정해
낭비 없는 효율적 운영과 꾸준한 매출을 실현합니다.

2km 영업권 보장

인접 상권 침범 없이, 안정적으로
운영할 수 있도록 2km 영업권을 보장합니다.

지역 밀착형 마케팅

동네 행사와 SNS 홍보로
지역 주민과 더욱 가까워지는매장을 구축합니다.

안정적 매출 구조

평일과 주말 꾸준히 이어지는 단골 매출로
작지만 단단하게 유지되는 가게를 실현합니다.

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계절성 無 · 부담 無 · 다양성 多

소비를 선택하는 이유입니다.

계절 타지 않는 아이템

여름에는 시원한 하이볼과 생맥주,
겨울에는 따뜻한 모츠나베와 스키야키.
계절마다 어울리는 메뉴 조합으로 계절 매출 기복이 적습니다.

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부담 없는 가격

꼬치 하나와 술 한 잔,
부담없는 가격으로 즐기는 합리적인 이자카야.
불황에도 부담 없이 방문할 수 있는 가성비 높은 아이템입니다.

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돈이 되는 창업, 야키토리소비

매출보다 중요한 건,
순수익입니다.

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• 야키토리소비 •

SIGNATURE MENU

단골을 만드는 야키토리소비의 시그니처 메뉴

정통 일본의 맛, 야키토리소비

야키토리소비 메뉴안내

초보도 가능한 간편 조리

사장님 한 명이면 충분합니다.

비장탄 위에 꼬치를 올린다

꼬치 위에 소금을 뿌린다

뒤집어주며 구우면 완성!

비장탄 위에 꼬치를 올린다

꼬치 위에 소금을 뿌린다

뒤집어주며 구우면 완성!

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워라밸, 수익, 운영의 편리함까지

점주들이 직접 말하는

강점입니다.

창업 설명만으로 알 수 없는 생생한 이야기를
실제 점주 인터뷰를 통해 확인해보세요.

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다시 찾게 되는 이유,

고객이 증명합니다.

#다시 찾고싶은 가게

#감성 이자카야

#야키토리 맛집

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일본식 감성을 그대로 담은

야키토리소비만의 공간

목재와 은은한 조명, 일본 특유의 아늑한 분위기를 담았습니다.
한 잔의 술도 특별하게 만드는 야키토리소비의
감성 공간을 경험할 수 있습니다.

이런 점주님과 함께합니다.

야키토리소비는 점주님의 행복과
오래가는 브랜드 가치를 더 중요하게 생각합니다.
이런 가치를 함께 나눌 점주님을 기다립니다.

무리한 확장보다 안정적인 수익을 바라는 분

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직원 스트레스 없이 편하게 운영하고 싶은 분

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적은 투자금으로도 실속 있는 창업을 찾는 분

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겉모습보다 맛과 진정성에 집중하는 분

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빠르게 뜨는 브랜드보다 오래 사랑받는 브랜드를 믿는 분

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손님과 소통하며 단골이 많은 가게를 꿈꾸는 분

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브랜드 감성과 공간 분위기를 함께 키워가고 싶은 분

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30호점까지, 창업비용 파격 지원

가맹비·교육비·보증금 0원!

구분

내용

금액

가맹비

상표 사용 및 노하우 전수

600만원

0원!

교육비

영업 및 운영 교육

400만원

0원!

계약이행보증금

한시적 지원

300만원

0원!

로열티

부가세 포함

33만원

인테리어

기본10평(추가 평당 190만원)

2,500만원

간판

간판, 어닝

700만원

주방설비

4구냉장고, 테이블냉장고, 제빙기, 야키토리화로, 싱크대, 작업다이, 벽선반, 화구 등

800만원

주방집기

주방, 홀 집기

700만원

의탁자

매장별 상이 / 10평 기준

200만원

초도물품

유니폼, 판촉물 등

100만원

POS

매장별 상이 / 테이블 오더 or 메뉴판 선택 가능

-

합계 (로열티 제외)

5,000

만원

*별도공사 : 에어컨, 덕트, 전기증설, 영상음향시설, 철거, 가스설비, 화장실, 각종 인허가비용 등

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창업 문의 바로가기

이자카야를 넘어,
브랜드로 성장합니다.

야키토리소비는 단순한 이자카야가 아닙니다.
캐릭터 기반의 SNS 마케팅, 굿즈화, 팬덤 형성을 통해
점주의 매출뿐 아니라 브랜드의 가치를 키워갑니다.

야키토리소비 창업절차

2단계 미팅부터 4단계 매장 실측까지는 대표가 직접 함께하며,
창업 준비 과정을 든든히 지원합니다.

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야키토리소비 매장안내

창업 고민, 혼자 하지 마세요

야키토리소비가 함께합니다

오랜 고민보다, 한 통의 전화가 더 효과적입니다.

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